A faca Bianchi em aço inox modelo Landy conta com um diferencial : ponta da lâmina do tipo drop point (ponta caída), característica que confere versatilidade de uso versátil para cozinha e mesa.

No uso residencial permite perfurar os alimentos antes do corte, sendo ideal para uso com frutas e legumes mais rígidos.

Em atividades de caça, este tipo de lâmina curva suave e descendente no dorso permite perfurar e rasgar antes de cortar de forma mais eficiente.